Monday, January 31, 2011

Dag 13 :)

Har hatt bloggpause i helga:) og er første helga jeg har spist litt godteri og dessert på fredag, for da hadde vi avskjedsmiddag for franskmannen:)

I dag har jeg hatt en kjempe interessant forelesning om pediatri, mye spennende innen det feltet også gitt;) Matmessig var det tilbake til hverdagen, vært flink å spist jevnt :) og i kveld har jeg og min mor svømt en helt time, fliinke:) Nå blir det fiskeburger med salat til før det er senga og ny skoledag i morgen:):)

Håper alle har det fiiint:) <3

Wednesday, January 26, 2011

Dag 8 :)

I dag ble en dag som ikke gikk heelt som planlagt, hun jeg jobba med i dag ble syk og måtte dra hjem og siden ingen kunne jobbe måtte jeg gå hele dagen. Hadde egentlig tenkt å gå til bestemor og bestefar fra jobben, fin tur hvis man går langs elva:) Også en god del skole jeg ikke fikk gjort, men vi får håper jeg får tatt det igjen i morra...Men, det positive er at man trenger jo igrunn ikke trene når man jobber på nille, man løper jo rundt som en sprettball og skal helst fikse alt på en gang...Heldigvis kom det ei og var ett par timer så vi fikk gjort litt av det vi skulle:) Men en positiv ting er at selv om ting ble helt annerledes enn planlagt klarte jeg å la være å trappe innpå sjokolade og annet godteri for å holde meg gående, holdt meg til rundstykket mitt og pære:)

Alt i alt en veldig lang og ganske slitsom dag, meeen det kjens bra til kvelden;)

Håper dere har det fint:)

Tuesday, January 25, 2011

Dag 7 :)

I går var jeg og min mor og trente noe som alltid er veeeldig koselig, men i går var det så mye folk der at vi fikk litt klaus, men we did it:)

I går handla jeg også inn en masse deilige grønnsaker, nøtter, pålegg og ingredienser til middager. For, det er ikke det at jeg tvinger meg selv til å spise, lite, mye av noe som er vondt, eller ting jeg ikke liker. Det handler, for meg, om å finne de tingene jeg liker, men som også er bra for kroppen min. De middagene jeg har laget denne uka, er av de beste jeg har smakt, og jeg koser meg med herlig pålegg, nøtter og sukkererter som jeg syns er noe av det beste i verden:)

I dag var veiedag igjen, på Elexia står det en vekt rett før du går inn igarderoben igjen etter treningsøkta. Før pleide jeg å veie meg på denne hver gang jeg gikk inn i garderoben, men siden dette bare handler delvis om vekta og mest om å klare å fullføre noe + å være snill med kroppen min veier jeg meg kun 1 gang i uka. Og resultatet i dag var: 87,9 :D Hurra for kroppen min:D

Monday, January 24, 2011

Dag 6: Første sprekk:S

Første sprekken er: tacobaguett i kantina i dag, gikk litt fort når jeg skulle ha lunsj så det ble FIN(!) baguett med tacokjøtt, nachos og ost, fail. Men men, noen sprekker har vel alle, håper jeg.

Sunday, January 23, 2011

Dag 5 :)

Nok en dag med mye rydding og nedpakking av hus, tror alle er veldig fornøyd med at vi er ferdig med den biten. Tror det er den roligste fordelingen av saker etter avdøde noen gang, alle var fornøyde og glad for det de andre ville ha og satte pris på:) alt i alt en fantastisk helg med familien:) og i dag med Tonje, Tonje var med oss og spiste lunsj og etter det gjorde vi litt lekser( satte opp treningsprogram for de neste ukene). Også var vi ute og gikk en lang tur og kosa oss med at været var fint og at naturen er utrolig herlig på vinteren også:) Etter en varm dusj lagde vi nyydelig mat (oppskrift kommer under) og kosa oss med å pakke opp litt av skattene jeg har fått av oldemor.
Forresten, jeg er så heldig, fikk en nyydelig globus etter oldefar og der heter Kina, "Det kinesiske rike", fantastisk<3 Matmessig har dagen gått nydelig med faste måltider og ingen utskeilser og jeg har jo fått trent også, ti poeng til meg:) Oppskrift

600 g svinekjøtt i strimler
1 ss olje(til steking)
1 løk
2 paprika
1/2 chilli (evt 1 teskje chillipulver)
3 båter hvitløk
6 ss sursøt saus ( i mitt tilfelle 3 ss sweet chilli saus og 3 ss sweet chilli saus med mango og ananas smak)
2 dl vann eller ananassaft
1 liten boks ananas
1/2 pakke sukkererter

*skjær kjøtt og grønnsaker i strimler
*fres kjøttet til det er gyllent
*ta ut kjøttet og fres grønnsakene ett par min
*ha kjøttet tilbake, tilsett resten og kok det opp

serveres med ris og en grønn salat (selvfølgelig valgfritt, jeg valgte uten ris:)

Kommer en fantastisk oppskrift på laks etterpå, som til og med jeg syntes var fantastisk og jeg er egentlig ikke fryktelig glad i fisk:)

Men nå, nå skal det ryddes, vaskes og ordaniseres så jeg vet at de nydelige skattene jeg har fått ikke bli ødelagt:)

Avslutter med ett bilde av den fantastiske globusen:

Saturday, January 22, 2011

Dag 4 :)

I dag har jeg hatt en hel dag med familien, avsluttet med herlige venner:) Har ryddet ut av huset til oldemor i dag og fordelt ting.. veldig tøft men alikevel så ufattelig fint, oldemor satt nok å koste seg med å se på alt som kom til nytte for oss og ikke minst alle minnene og alt som gledet oss<3

Når det kommer til mat i dag har det vært litt kos men har klart å ikke spise mer enn nødvendig alikvel, nydelig spekemat og egg(sunt og fantastisk!) også hadde vi fondue til middag med pommes frites og ett par øl til så da juksa jeg litt med en karboblokker for at det ikke skulle bli for mye.:) Når det gjelder helgesnacks har jeg klart å holde meg til ett par biter 70% sjokolade og nøtter, flink ja?:)

Har hatt besøk av Tonje, Bente, Kristine(kusina demmers) og Jørn noen timer nå, spilt wii, skravla og kost oss:)

Alt i alt en herlig dag tiltross for tårer og noen vonde stunder har det vært en absolutt nødvendig og fantastisk dag:)

God natt alle sammen:)

Friday, January 21, 2011

HURRA!!!!!!

Jeg fikk plass på den avdelinga jeg ville:D:D HURRA:D:D

Dag3. Helg:)

Min største utfordring sålangt har vært tre situasjoner: på butikken, på jobb foran godtedisken, og i kantina på skolen. De har endt sånn:
på butikken hadde jeg mamma på tråden og spurte henne hver gang jeg kom på noe jeg hadde lyst på til helga, jeg endte med dette:


Ting jeg kan kose meg med uten dårlig samvittighet, så lenge jeg(som jeg vanligvis gjør) spiser opp alt med en gang:)

På nille: første dagen hadde jeg med rundstykke og banan som jeg spiste når det ble som verst, pluss at å tygge tyggis faktisk hjalp:)Andre dagen var det cashew nøtter og sukkererter:)

I kantina på skolen: de hadde en helt fantastisk lunsj: falafell(som forsåvidt også er mitt yndlingsord;)) og couscos(kan forresten hende jeg skriver det feil, men dere skjønner hva jeg mener;) og på skolen hadde jeg med sukkererter og cashewnøtter:)Worked like a charm:)

Moro med middagsmat egentlig, litt ufordring å tenke igjennom alt du skal spise og lage, men gøy å lage ting fra bunne. i dag skal jeg studere en bok jeg har lånt av mamma og skrive opp de jeg vil prøve i oppskrift boka mi. Desverre går det en del penger til dette å spise sunt da det desverre ofte er det dyre alternativet, men pytt det må til. Skal skrive opp noen oppskrifter etterhvert:)

Og apropos ingenting: Jeg fikk praksis på reinsvoll, nå får vi bare krysse fingerne for at jeg får avdelingen jeg vil;) Og det betyr jo også at jeg helst må ha lappen før 10 mars, en spennende tid framover altså;)

Håper dere alle har en fin dag:)

Thursday, January 20, 2011

Dag 2...

Ok, så her er den harde sannheten, vekt: 88,9 kg.Kan også avsløre målet mitt: 80kg i første omgang:)
Startet dagen litt senere enn en vanlig skoledag i dag, i dag skal det leses også skal jeg dra for å trekke praksisplass før det er fire timer jobb:) Ønsker meg til reinsvoll på lukket avdeling for unge schizofrene, det hadde vært så utrolig spennende og en final test på om jeg takler det.

Uansett nå har jeg laget meg frokost og en helt fantastisk matpakke, med forutsetninger om at jeg kan bli godtesjuk(noe jeg ALLTID blir). Her er noen bilder:

Frokost<2 (ny yogurth som jeg ikke aner hvordan smaker:P)


"Snackpack"


Fineste matboksen jeg fikk fra mamma<3

Ha en fin dag fininger:) <3

Wednesday, January 19, 2011

Om dette med vekt og sånn. Dag1.

Har i de siste årene hatt utallige forsøk på å komme i den formen, og få det kroppsbilde jeg vil ha. Og har feilet gang på gang, som de fleste andre. Jeg er for tung for kroppen min og for "dissete" for selvbilde. Jeg har ikke store problemer med dette, mest med at hofta mi virkelig ikke liker at jeg er tyngre enn jeg burde være. Men i det siste har jeg begynt å tenke på hvorfor jeg aldri har klart å fullføre prosjektene mine. Og dette gjelder ikke bare når kommer til vekt og kropp men også andre ting. Jeg har en tendens til å mer eller mindre mislykkes med ting, skole feks. Men jeg tror jeg har funnet løsningen, jeg trenger å ha noen som følger med meg. Jeg jobber bedre med ting når jeg har noe å jobbe fram mot, når jeg har noen som vet at jeg gjør det så det blir en "skam2 å snike seg unna. Derfor har jeg tenkt til å begynne en slags dagbok for dere søtinger. Langt ifra like interressant for dere som for meg, men håper dere får litt ut av det iallefall.

Jeg vet hvordan man skal gå ned i vekt og komme i form og begynner alltid veldig bra, men feiger ut før jeg begynner å se resultater. Er det noe jeg er redd for? ja, kanskje det. Kanskje jeg er redd for at hvis jeg kommer meg dit jeg vi, hva da? Jeg har alltid hatt det bra med å være litt sånn middelmådig(misforstå meg rett jeg tror ikke jeg er mindre verdt enn noen osv), men når man er sånn ca i midten på ting så er det ikke nødvendigvis like mange som legger merke til deg, og da kan man gjemme seg litt mer. Men nok om det, dere tenker vel deres om min selvtilitt akkurat nå, men tro det eller ei, den er det egentlig ikke noe i veien med, jeg har det bra med meg selv og menneskene i livet mitt:)

Men, uansett her er opplegget. dag1. Prosjekt legge om kosten: Jeg har bestemt meg for(og såvidt begynt) med å spise lite og ofte i tillegg til middag. som feks, en vanlig dag(skole+jobb) vil da se sånn ut:

0700: Frokost(ett halvt grovt rundtstykke med kalkunskinke)
0930(første pause på skolen): ett halvt grovt rundstykke med sunt kalkunskinke.
1145; Lunsj bestående av en grov baguett med kylling.
1500: Rundstykke og banan.
1800: ett halvt rundstykke.
2000: en banan.
ca 2130: middag, feks kylling og ris.

Og mitt største problem: søtsug. Løsningen jeg har tenkt ut og såvidt begynt med er: sukkererter, nøtter, tomat ol. Jeg elsker jo disse tingene, så jeg håper det vil være enkelt å ty til det.

Som de fleste av dere vet jobb jeg på nille, der er vi så heldige at godteriet er plassert rett foran disken der man står store deler av dagen. Før har jeg spist mye godteri på jobb, fordi det er jo så tilgjengelig hvis man blir sulten eller får lyst på noe godt. Og i dag, må jeg innrømme at jeg slet noe helt voldsomt..Men tro det eller ei så klarte jeg å la være, å spise bananen min istedet..yeey me:)

Også, det store spørsmålet: jammen hva med trening da kristina? Ja, trening er vanskelig når man har så mye på agendaen og lite tid til overs, men jeg SKAL klare minimum 30 min trening 3 dager i uka. Jeg skal variere mellom å gå tur( da er jo det å gå til mine besteforeldre helt perfekt), trene program og tredemølle på elexia med eller uten selskap og timer jeg liker på elexia. Så, hvis jeg klarer å holde meg til dette, kan det jo bli bra, ikke sant?

jeg har også tenkt til å være 110% ærlig med meg selv og dere..derfor skal jeg skrive om trening, kosthold og vekt her. Jeg kommer til å veie meg en gang i uka, mer enn det blir omtrent bare synsing, for opp og ned går det for alle. Jeg var på vekta i dag, og hadde gått opp to kilo siden sist, men det skal sies at jeg veide meg på kvelden, og det vet vi alle at ikke er ett bra utgangspunkt, så skal veie meg igjen i morgen og ta det derfra.

Håper dere alle har en fin kveld/natt:) snakkes i morgen:)

Sunday, January 16, 2011

Å glemme alt..og alle..

Som mange av mine nærmeste vet har jeg hatt eksamen i psykiatri og det medfører som mange også vet å lese mye om ting man egentlig kunne ønske ikke fantes..

Jeg har tenkt mye på hva som skjer hvis jeg noen gang bli schizofren, dement eller noe lignende. Etter å ha hatt dette i bakhodet de siste ukene har jeg kommet fram til noe. Jeg tror alle burde lage en "psykisk syk" plan, på samme måte som vi alle på ett eller annet tidspunkt skriver testamentet, tar stilling til om organene våre kan resikuleres, eller om vi vil være koblet til en maskin etter håpet er så godt som ute for vår behagelige eksistens. Jeg har begynt, såvidt. Når jeg tenker tilbake på mine minner er mange av de omgitt av musikk. Derfor skal jeg lage en liste over musikk som har påvirket livet mitt og preget situasjoner fylt med lykke, sorg og ellers mine største følelsesmessige utfordringer og vakreste opplevelser. Denne skal legges i en boks, sammen med bøker som får meg til å drømme meg bort til steder jeg vil være. Filmer som gjør meg lykkelig. Og ikke minst bilder av mine kjæreste også etterhvert som høydepunkter skjer. Hvis jeg noengang glemmer alt og alle, vil jeg selv ha ressigert mine egne huskeøvelser og fylt dem med det mest fantastiske jeg vet. For det er jo ikke bare bare for helsepersonell å finne denne informasjonen hvis du har glemt den selv...

Bare en liten tanke,...