Dag 5 :)

Nok en dag med mye rydding og nedpakking av hus, tror alle er veldig fornøyd med at vi er ferdig med den biten. Tror det er den roligste fordelingen av saker etter avdøde noen gang, alle var fornøyde og glad for det de andre ville ha og satte pris på:) alt i alt en fantastisk helg med familien:) og i dag med Tonje, Tonje var med oss og spiste lunsj og etter det gjorde vi litt lekser( satte opp treningsprogram for de neste ukene). Også var vi ute og gikk en lang tur og kosa oss med at været var fint og at naturen er utrolig herlig på vinteren også:) Etter en varm dusj lagde vi nyydelig mat (oppskrift kommer under) og kosa oss med å pakke opp litt av skattene jeg har fått av oldemor.
Forresten, jeg er så heldig, fikk en nyydelig globus etter oldefar og der heter Kina, "Det kinesiske rike", fantastisk<3 Matmessig har dagen gått nydelig med faste måltider og ingen utskeilser og jeg har jo fått trent også, ti poeng til meg:) Oppskrift

600 g svinekjøtt i strimler
1 ss olje(til steking)
1 løk
2 paprika
1/2 chilli (evt 1 teskje chillipulver)
3 båter hvitløk
6 ss sursøt saus ( i mitt tilfelle 3 ss sweet chilli saus og 3 ss sweet chilli saus med mango og ananas smak)
2 dl vann eller ananassaft
1 liten boks ananas
1/2 pakke sukkererter

*skjær kjøtt og grønnsaker i strimler
*fres kjøttet til det er gyllent
*ta ut kjøttet og fres grønnsakene ett par min
*ha kjøttet tilbake, tilsett resten og kok det opp

serveres med ris og en grønn salat (selvfølgelig valgfritt, jeg valgte uten ris:)

Kommer en fantastisk oppskrift på laks etterpå, som til og med jeg syntes var fantastisk og jeg er egentlig ikke fryktelig glad i fisk:)

Men nå, nå skal det ryddes, vaskes og ordaniseres så jeg vet at de nydelige skattene jeg har fått ikke bli ødelagt:)

Avslutter med ett bilde av den fantastiske globusen: